中津川 栗茶
大鋸オリジナルの栗茶
国産栗のしぶかわを使用し、少量の緑茶をブレンドした飲みやすいお茶に仕上げました。
中津川「栗茶」誕生秘話
当店オリジナルの栗焼酎「栗林」の原料の栗は、中津川市駒場「林農園」で創る中津川産の栗100%使用。
糖度が高く大きさも立派な地元では最高の栗を穫れたて新鮮の状態で焼酎にします。
それは最も優れた原材料と蒸溜製法により、上品で優れた味の栗焼酎と熱き思いがこもった一品です。
その栗焼酎を造る過程で出る渋皮を目の当りにし、子の渋皮で何か出来ないかと考え、「お茶」を造ることになりました。
焼酎を造る家庭ならではの特殊な製法と技術で、成分を損なう事無く商品化に成功し、ここに「栗茶」が誕生しました。
安心・安全を基本に、地元中津川産の穫れたての栗を使い、顔の見える商品作りと本物の味にこだわっています。
「栗茶」には、特殊な製法で造られるがゆえに優れた成分が含まれています。
その成分とは、「スーパーオキシド消去活性」、毒性の活性酸素の元を除去する成分と言われています。
栗茶を飲むことにより、この「スーパーオキシド消去活性」をより多く取り入れて頂ければと思っています。
原材料/栗皮(中津川産)、緑茶(国産)
内容量/75ｇ(5g×15袋)
※※※ご注意下さい※※※
中山道大鋸では店頭・外販と在庫を共有しておりますが、在庫状況の更新のタイミングによっては品切れとなり、取り寄せにお時間をいただく場合があります。
大変申し訳ありませんがご了承願います。
カマドブリュアリー
酒屋の隠れ家
仕込みから手掛けたこだわりの辛口
スペシャル対談〜恵那どりと日本酒〜
大変人気のある芋焼酎、「栗東」でございますが、
昨年から欠品状態となりご迷惑をお掛け致しておりますが、
本来なら４月頃に入荷する商品ですが、当面の間入荷しないとのご案内がありました。
基腐れ病の影響で専用の「栗東」が収穫できず、おおよそ２年くらい入荷が期待できない状況でございます。
現状が変わり次第改めてご案内させて頂きますが、栗東をご愛飲頂いている皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解頂けたらと存じます。
5月になり、新緑がまぶしい季節になました。
中山道大鋸の営業時間が５月１日本日より変更になりました。
営業時間 9:00から19:00まで
以前より30分閉店時間が早くなりましたが、より良いサービスを提供していけるよう、
努力してまいしますので、どうぞよろしくお願い致します。
いつも中山道大鋸HPをご利用下さり、誠にありがとうございます。
中山道大鋸の年末年始のお休みに伴い、
HP業務を2021年12月31日～2022年1月5日まで休止いたします。
その間の発送業務などは致しかねますので、
あらかじめご了承ください。
中山道大鋸
年末で何かとお忙しいと思います。
中山道大鋸は、外販営業は12月30日まで、
12月31日は、店舗のみの9:00～17:00までの時短営業、
1月1日から4日までお正月休みで5日から営業致します。
皆様、どうぞ良いお年を！
東濃特産品フェア出品酒を公開いたしました。
東濃特産品フェアで検索して頂くと、
全ての出品酒が表示されます。
お買い物をされるつもりでご予約下さい。
商品は、当日お渡しいますので、送料などはかかりません。
8月22日(日)、23日(月)、24日(火)の3日間、
中山道大鋸は夏季休暇を取らせて頂きます。
店舗、配達業務、HPによる通信販売もお休みさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。
「KANPAI AMAKUSA」古酒30°、通信販売を再開しました。
お一人様1本でお願い致します。
「KANPAI AMAKUSA」原酒39°は極少量入荷の為、
中山道大鋸までお問い合わせください。
梅雨の晴れ間の薄曇りの日、皆様は健やかにすごされていると思います。
春一番地が各地を席巻した春も終わり、季節はいよいよ夏に向かっていきます。
季節限定商品、「ふかもり 夏の純米吟醸 ブルーボトル」、いよいよ本格的に発売です！
涼やかさを思わせるブルーのボトル、清涼感を感じさせるほのかな香り、
なめらかな口当り、口に含むと上品でかつ控えめな甘みと旨味が広がり、
わずかな酸を伴ってスッキリとキレていく。
夏に食べる料理と共に、お楽しみください！
詳しくはこちら
抜群のバランス感を持った「澤の花」の夏酒が登場！
毎年行われていた松尾大社で行われる「日本酒S１グランプリ」の第４回で総合第２位に選ばれた事でも有名です！
この夏酒は喉を通る爽快感がたまらないお酒となっております！
詳しくはこちら
長くて、どこにも遊びに行けないゴールデンウィークが始まりましたね！
こんな休みは家で”ちょっと”いいお酒でも飲みましょうよ♪
中山道大鋸は5/2(日)は営業します！
9：00～18：00まで営業
大鋸伸行自ら皆様にお酒の事”熱く熱く”語らせて頂きます！！！
皆様のお越しをお待ちしております！
「重家蔵 よこやま 夏純吟」入荷！
今年もこの南国調のラベルに伴うトロピカルさは健在！
もう少し温かくなってから買ってください！
でも、その頃には売り切れるかも…
静岡を代表する銘柄「臥龍梅」
ぶれない王道の味を徹底していて、食中酒としては最高です！
「臥龍梅 涼風夏酒 純米吟醸」
「臥龍梅 純米吟醸 生貯蔵酒 直汲」
是非、お試しください！
発売前から問い合わせが殺到してます本坊酒造の限定ウィスキー
「MARS WHISKY Malt Duo KOMAGATAKE × CHICHIBU」
が入荷しました。
ネットショップとしての割り当て分が発売前から、予約で既に終了してしまい
ご案内が出来ませんでしたが、別の担当者から１本分けて頂きました！
そこで、4月24日（土）14：30に【１本限定】で販売致します！
「MARS WHISKY Malt Duo KOMAGATAKE × CHICHIBU」完売致しました
伴野酒造さんが新たに導入した瓶火入れ機で火入をしたお酒です！
バッチ式の火入の特徴を生かした、微かなガス感も感じられる、火入のお酒ではないような味わいが特徴です！
うららかな春を連想させる味わいになってますよ♪
詳しくはこちら
鶴齢の定番限定生原酒、「鶴齢 純米酒 山田錦 生原酒」が入荷しました！
旨味があってふくよかな飲み口は、また鶴齢ファンから絶大な人気があるお酒です！
最近の酒はフルーティで合わない！っていう方には是非お勧めです！
詳しくはこちら
個性豊かな猫達をモチーフに、マルスウイスキーのブレンド技術を駆使して造られるブレンデッドウイスキーのシリーズ!!
第六弾の「ザ・ラッキーキャット チョコ」。好奇心旺盛でおてんばな性格の雌猫チョコをモチーフに、ポートパイプで追加熟成（フィニッシュ）したブレンデッドウイスキー
限定入荷ウィスキーです！
詳しくはこちら
毎年恒例の甕仙人ブルーボトルが3/1発売されました!!!
今年の中村酒造場さんの焼酎はいつもよりも増して魂が込められております！
一年間、コロナ禍の環境で自分たちに一体何が出来るのか！
自分たちに出来ることは、目の前の焼酎造りに向き合い一層美味しい焼酎を造ることしかない！
と、そんな思いで今季の焼酎は仕込まれております！
是非、今年のブルーボトルを味わってください！！！
詳しくはこちら
