純米無濾過生シリーズの同じく山田錦を用いた特別純米酒とは異なり、精米を抑えることで、濃醇で力強く、より深みのあるダイナミックな風味に仕上げています。
立ち香は穏やかながらほのかにフルーティーな印象、味わいは太くて芯があり、酒米の王様と呼ばれる山田錦の豊かで幅のある味わいを強調したような美味しさです。
フレッシュにして力強い旨みと豊かでふくよかな味わいは、新酒無濾過生原酒ならではの魅力です。
蔵元/青木酒造(新潟県)
原材料名/米(国産)・米麹(国産)
原料米品種/越淡麗
精米歩合/65%
アルコール分/17~18度
日本酒度/+1.5
酸度/1.9
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大変申し訳ありませんがご了承願います。
伴野酒造さんが新たに導入した瓶火入れ機で火入をしたお酒です!
バッチ式の火入の特徴を生かした、微かなガス感も感じられる、火入のお酒ではないような味わいが特徴です!
うららかな春を連想させる味わいになってますよ♪
鶴齢の定番限定生原酒、「鶴齢 純米酒 山田錦 生原酒」が入荷しました!
旨味があってふくよかな飲み口は、また鶴齢ファンから絶大な人気があるお酒です!
最近の酒はフルーティで合わない!っていう方には是非お勧めです!
個性豊かな猫達をモチーフに、マルスウイスキーのブレンド技術を駆使して造られるブレンデッドウイスキーのシリーズ!!
第六弾の「ザ・ラッキーキャット チョコ」。好奇心旺盛でおてんばな性格の雌猫チョコをモチーフに、ポートパイプで追加熟成(フィニッシュ)したブレンデッドウイスキー
限定入荷ウィスキーです!
毎年恒例の甕仙人ブルーボトルが3/1発売されました!!!
今年の中村酒造場さんの焼酎はいつもよりも増して魂が込められております!
一年間、コロナ禍の環境で自分たちに一体何が出来るのか!
自分たちに出来ることは、目の前の焼酎造りに向き合い一層美味しい焼酎を造ることしかない!
と、そんな思いで今季の焼酎は仕込まれております!
是非、今年のブルーボトルを味わってください!!!
メーカー: 青木酒造(新潟県)