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7年以上甕で熟成された原酒から、大鋸オリジナルの比率でブレンドしていただきました。香ばしいコクがあり深い味わいのおすすめの麦焼酎です。 蔵元/西吉田酒造(福岡県) アルコール度数/25度 ※※※ご注意下さい※※※ 中山道大鋸では店頭・外販と在庫を共有しておりますが、在庫状況の更新のタイミングによっては品切れとなり、取り寄せにお時間をいただく場合があります。 大変申し訳ありませんがご了承願います。
明治26年創業の焼酎蔵。ほぼ毎年蔵に足を運んでいますが、蒸留にこだわり、完成の味にとてもこだわりを持っている蔵です。限定流通商品とレギュラー商品を造りからしっかりと分けて取り組んでいます。 特に、原酒の貯蔵をいくつか持っており、これは大変魅力のある味わいでブレンド技術に優れている蔵です。
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販売価格(税込)： 1,047～2,088 円
アルコール特有の「とがり」、つんとした味わいは全くありません。飲むと口当たりがよく、ほのかに感じる甘さとつるんと入る喉ごし、そして鼻から抜ける何とも言えないまろやかさが本当にクセになります。
販売価格(税込)： 330～2,597 円
中津川市苗木の小畑萬吉さんの畑で収穫される「みのり大麦」を使用。香ばしい中にも旨味があるタイプの常圧蒸留です。
販売価格(税込)： 1,430～2,640 円
はだか麦「イチバンボシ」を原料にして、じっくりと低温発酵させ、常圧蒸留で仕上げている。口当たりのよさ、飲み飽きのしない香ばしさなど裸麦の個性を引き出し、5年物の常圧古酒をブレンドし、西吉田技術集団ならではの余韻の良さをたのしめます。
販売価格(税込)： 1,455～2,420 円
5年以上甕で熟成させた原酒をブレンドしました。香ばしいコクがあり深い味わいが特徴です。
販売価格(税込)： 1,540～2,750 円
全麹仕込みのモロミを常圧蒸留しました。濃厚で香ばしく、風味豊かで甘味な舌触り5年物の古酒をブレンドして飲み飽きしない後味のまろやかさ。お湯割りで香り豊かな味わいをまたは、オンザロックで麦本来の濃厚さをご堪能下さい。
販売価格(税込)： 1,430～2,420 円
全麹5年以上カメで熟成させた原酒をブレンドしました。さわやかな飲み口の麦焼酎です。
