花巴の特徴でもある【酸をそなえた極甘口】な日本酒のポテンシャルがヨーロッパでも伝わりつつあり、フォアグラやチーズとの相性が良く、現地のレストランでも好評です。
酒色は淡い琥珀色で甘つかしい香りがあります。
口中では蜂蜜のような甘さと上品な酸とが入り混じって広がり後口もスッキリとした甘口の仕上りです。
蔵元/美吉野酒造(奈良県)
原材料名/米、米麹
精米歩合/70%
アルコール分/12.6度
日本酒度/-76
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