夏酒特集(4)

蔵元応援!山内酒造の酒(4)

お米(1)

岐阜県のお酒(38)

岐阜県のお酒(38)

おすすめ(82)

おすすめ(82)

おすすめ(82)

おすすめ(82)

夏におススメ!な日本酒・焼酎特集(5)

父の日に(3)

選りすぐりワイン(5)

栗特集(6)

この時期の小左衛門(1)

この時期の小左衛門(1)

天草酒造(6)

母の日に(1)

新入荷(9)

お歳暮・クリスマス・年末年始(1)

BBQに(1)

この時季おすすめ(11)

日本酒(9)

ウィスキー(1)

お中元(1)

バレンタインデー(3)

ひやおろし(2)

ひやおろし(2)

芋焼酎(79)

麦焼酎(34)

米焼酎(6)

日本酒(78)

日本酒(78)

日本酒(78)

日本酒(78)

熱燗がおすすめ(10)

旭日酒造(十旭日)(1)

この時期限定(1)

青木酒造(鶴齢)(4)

池田屋酒造(越後池田屋)(2)

岩村醸造(女城主)(3)

恵那醸造(鯨波)(9)

大橋酒造(笠置鶴)(1)

亀齢酒造(1)

蔵元やまだ(金花水・玉柏)(1)

小坂酒造場(百春)(2)

佐浦(浦霞)(3)

三和酒造(臥龍梅)(4)

関谷醸造(蓬莱泉・一念不動)(2)

髙田酒造(此君)(2)

楯の川酒造(楯野川)(2)

所酒造(房島屋)(2)

中島醸造(小左衛門・始禄)(5)

中島醸造(小左衛門・始禄)(5)

鍋店(1)

はざま酒造(五味饗宴・恵那山)(3)

八海山(8)

日の丸醸造(まんさくの花)(1)

三千盛(3)

三千櫻酒造(三千櫻)(5)

三千櫻酒造(三千櫻)(5)

美吉野醸造(花巴)(2)

山内酒造株式会社(小野櫻)(6)

吉乃川(2)

日本酒その他(5)

大鋸オリジナル(32)

焼酎その他(3)

泡盛(2)

セット商品(18)

ブランデー(1)

ウィスキー(15)

ワイン(56)

リキュール(36)

ノンアルコール飲料(9)

おつまみ・おやつ(11)

1,000円までの商品(20)

黒糖焼酎(1)

調味料(10)

お電話にてご確認下さい(21)

包装・贈答箱・その他(5)

農家さんからの「米を磨いて美味しいお酒が出来るのはわかるが、お米を削るのはもったいないのでなんとかお米を磨かないで美味しいお酒が造れないものなのか?」 という声から始まったこのお酒。

中手新千本(なかてしんせんぼん)というお米(一般米)を使って仕込まれています。

お酒造りに特化して開発された酒米とは異なり、食べると美味しい一般米には雑味にとらえられる成分が多く含まれています。また、低精白だと、お米の外側(糠)の部分に雑味の原因となりやすい成分が多く含まれているため、それをお酒に残さない技術が必要になります。

農家さんの想いをなんとか実現するために試行錯誤を繰り返して出来上がったのがこのお酒です!

穏かで日本酒らしいフローラルな香り、含むとお米由来の優しい甘みを感じ、適度に引き締まった酸と厚みのある旨みが広がり、後半のキレのある辛さへと流れていきます。


蔵元/亀齢酒造(広島県)
原材料名/米(国産)・米麹(国産)
原料米品種/中生新千本
精米歩合/80%
アルコール分/17.5度
日本酒度/+5～+6
酸度/1.8～2.0

商品コード： 10005481

亀齢　辛口純米八拾【1.8L・720ml】

販売価格(税込)： 990～1,980 円

メーカー：亀齢酒造

内容量(ml)：

選択してください 1.8L 720ml

数量：

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。