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2015 アルバリン ブランコ (白)【容量750ml】


畑は自家畑で、標高820m、大陸性気候の影響を受け、昼夜の寒暖差が激しくなっています。
土壌は石の多いやせた沖積土壌で、垣根仕立てのダブル グイヨです。
収穫は9月下旬に行い、手で選別します。
除梗・破砕して、発酵前に48時間スキンコンタクトします。
その後、別のタンクに移して、圧搾、48時間静置して澱下げをします。
13度に温度管理しながら、150hlのステンレスタンクで発酵します。
6ヶ月フレンチオーク樽で熟成します。清澄とろ過をして、瓶詰めします。



緑がかった麦わら色。
新鮮なフルーツのアロマ、アルバリンの特徴であるエキゾチックなハーブのタッチがあります。
口に含むと、フレッシュで酸味があり、フルーティ。
持続性があってフルボディで味わい深く、バランスがとれています。
魚介類、パスタ、お米料理と。



生産者名:パルデバジェス
ヴィンテージ:2015年
容量:750ml
色:白
飲み口:辛口
葡萄品種:アルバリン ブランコ
アルコール度数:13.5%
国:スペイン ティエラ デ レオン


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商品コード: 10005224

2015 アルバリン ブランコ (白)【容量750ml】

販売価格(税込): 2,160 円
メーカー:白ワイン
数量:
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