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房島屋 兎心BLACK 山田錦 純吟無濾過生原酒 【容量1.8L・720ml】


チリチリとしたガス感が特徴のフレッシュな純米吟醸無濾過生原酒です。



五百万石よりも甘みがあり、きめの細かいガスが酸味・甘味とうまく調和して華やかで味がありながらもバランスのよい仕上がりになっています。



数量限定です。


蔵元/所 酒造(岐阜県)
原材料名/米・米麹(国産)
原料米品種/麹米:山田錦(精米歩合50%) 
      掛米:山田錦(精米歩合55%)
アルコール分/16~17度
日本酒度/-5
酸度/2.0





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http://www.ibi.or.jp/~bojimaya/bozimaya.htm

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商品コード: 10002797~10003908

房島屋 兎心BLACK 山田錦 純吟無濾過生原酒 【容量1.8L・720ml】

販売価格(税込): 1,944~3,888 円
メーカー:日本酒その他
内容量(ml):
数量:

蔵元紹介/所酒造(岐阜県)

所酒造はここ揖斐川町で代々造り酒屋を営んでいます。創業は明治初頭(創業時の資料がありませんので正確な年代はわかりませんが、明治の初めに酒造りを行っていたのは確かです)、現在で4代目になります。揖斐川の上流という水に恵まれた地で日本独自の文化である日本酒を造り続けてきました。現在は社員による酒造り(10年ほど前までは新潟から杜氏さんや酒造りの職人さんに冬の間きてもらい、お酒を造ってもらっていました)を行い、より品質の高いお酒をつくるために今後も成長していきたいと思っています。これからも地元の皆様はじめより多くの方に愛されるお酒を造っていくとともに、伝統食品である日本酒をとおして楽しく豊かな食生活を皆様とともに考えていきたいと思います。
房島屋 兎心BLACK 山田錦 純吟無濾過生原酒 【容量1.8L・720ml】
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