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楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り  【容量1.8L・720ml】


「中取り」とは、醪を搾る際にもっとも香味のバランスが優れた部分です。
自社酒米研究会で栽培した酒造好適米「美山錦」の利点を活かし、柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味という「美山錦」らしさを追求しました。
けっして派手ではない素朴な酒質を上品な酸味が綺麗にまとめあげる食中酒向きの味わいです。
飲み頃温度は15度前後、お好みで45度前後のお燗もおすすめです。

=720mlボトル=


蔵元/楯の川酒造(山形県)
原材料名/米、米麹(国産)
原料米品種/美山錦(山形県産)
酵母/山形KA単体
精米歩合/50%
アルコール分/15~16%
日本酒度/+2
酸度/1.6
アミノ酸度/0.9


※※※ご注意下さい※※※
中山道大鋸では店頭・外販と在庫を共有しておりますが、在庫状況の更新のタイミングによっては品切れとなり、取り寄せにお時間をいただく場合があります。
大変申し訳ありませんがご了承願います。

※※※ご注意下さい※※※
こちらの商品は、品質保持の為夏季(4月~11月)はクール便でお届け致します。大変申し訳ありませんが別途324円必要となりますのでご了承願います。

http://www.tatenokawa.jp/ja/sake/

楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り  【容量1.8L・720ml】
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商品コード: 10180003~10720101

楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り  【容量1.8L・720ml】

販売価格(税込): 1,595~3,080 円
メーカー:楯野川酒造(子宝シリーズ)
内容量(ml):
数量:

蔵元紹介/楯の川酒造(山形県)

世界を代表するSake TATENOKAWAを目指して

戦後7000社ほどあったと言われている日本酒の蔵元。
昭和50年代をピークに日本酒の需要が減るとともに蔵の数も減り続け、現在 実際に醸造を行っている蔵元は1300社ほどと言われている。
この厳しい状況を打開し、何とか日本の伝統文化「日本酒」の素晴らしさを国内外に人に発信し伝えてゆきたい。
日本食の普及とともに、日本酒が世界の人々に認められ、世界中の人々を魅了するようなSakeになるよう楯の川酒造株式会社は邁進して参ります。
楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り  【容量1.8L・720ml】
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