手作りで温かいごはんを、ご家族の集まりや同僚との集いに。お一人様でのご来店も多く、昔ながらの定食が好評です。夜はごはんと一緒に居酒屋メニューが楽しめます。
季節の食材を使った会席料理と、いつでもお召し上がりになれるひつまぶしや天ぷらがおすすめです。
離れ座敷でゆっくりと、食堂でにぎやかに、ご用途に応じてご利用下さい。
●少人数～80名様までご利用いただけます。
いろんなニーズにこたえられる店ですよ。
喫茶あり、食事も出来て、宴会、法事、無尽もできて、カラオケもあります。
2011/03/15更新
季節の懐石料理、そのほかふぐ料理、飛騨牛、寿司、山菜料理、鮎料理。
常に地元の食材を一番おいしい時季においしい調理方法で、また霊峰恵那山の麓のおいしい水で仕込んだ地酒とともにゆったりとした一時を楽しんでいただけたら幸いです。
看板メニューの五平餅とうどん、小鉢がセットになった「やまびこ定食」、約150ｇの大きな肉の「みそかつ定食」などの定食や麺類のほか一品料理など、メニューも豊富に取り揃えております。
近くには付知温泉「おんぽいの湯」もあります。付知峡へお越しのさいはぜひお立ち寄り下さい。
お昼の定食・丼物
特におススメは海鮮丼・鉄火丼など、とにかく刺身系のものを売りにしています。
TELでの注文で仕出し、弁当、オードブル、その他いろいろなものを取り揃えています。
四季折々の地元野菜をふんだんに使用した懐石料理をお客様にご提供いたしております。
「民宿 籐太郎」ですが、実はランチもおすすめです。
2名様より個室のご用意させていただきますので、お連れ様との楽しい時間をゆっくりとお過し下さい。
その他、細かいご要望もお伺いいたします。
●飛騨牛の卵手箱 1,650円
ご飯の中に温泉玉子と飛騨の漬物が！！
●鶏唐かぶりつき定食 1,300円
あえてカットせず、30ｃｍ程の大きさの鶏肉を丸々一枚唐揚げにしました！
かぶりついて食べてください！！
北海道産を中心とした「最高級のそば粉」にこだわりを持って、十割そば、二八そばを提供しております。そば・うどん・味噌煮込み全て店内で自家製麺しております。
オススメメニュー
●鹿児島黒豚（かつ定食） ●みそ煮込みうどん
2011/02/02更新
●朴葉寿司・笹寿司は年間通していつでも注文承ります（発送もいたします）。
●日替わりランチ（800円）。
●夜はお食事、一品料理もあります。
●法事・お祝・新年会・忘年会など、会席料理もやっております。
2011/02/02更新
四季折々の素材を活かした本格料理。
大広間・・・・100畳（テーブル式・座敷式でご利用いただけます）
囲炉裏庵・･･･2名様よりご利用いただけます。
広い駐車場に広い店舗で、無料の足湯や遊具のある公園やイベント広場があり、家族で楽しめる道の駅です。
売店には「栗きんとん」など、中津川や飛騨のおみやげ品がたくさんあります。
食堂は、高級飛騨牛の牛丼をはじめ、そば・うどん・ラーメンなどの麺類がいろいろあります。
当店では、かつお節や昆布から厳選してダシを取り、一つ一つ手作りで、心あたたまる料理をご提供しています。
オススメメニュー
●和牛もつ鍋（和風だし）
●豆腐ステーキ
●日替わりボードメニュー など
