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美濃薩摩 芋作り日記

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2019/10/30更新

10月28日 晴れ 久しぶりの芋掘りです! 前回から2週間空けての作業です! 昨日までは菓子祭りに参加しておりまして、その準備等でばたばたしておりタイミングがなかなか合いませんでした。汗) 今日はがっつり出来そうです! 早朝はうっすら雲がかかってましたが陽が差してくると快晴になり、ほんとに...

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2019/10/15更新

10月14日(月) 曇→雨 さつまいも掘り2日目は、天候くもり。朝は少し晴れ間もみえていたのですが、雲はしっかりと覆っていて、いつ降ってもおかしくない状況でした。 前回掲載したように、芋掘りの主業務は掘ることではなく「仕分け」に圧倒的な時間を使いますので、1日の殆どが仕分けをすることになります。...

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2019/10/10更新

こんにちは! 以前、美濃薩摩用の紅あづまの栽培日記を書かせて頂きましたが、あれから約4カ月が経ちあっという間に芋堀りの時期になりました! 芋掘り... きっと苗植えよりも大変なんだろうなぁ...と考えながら、栄養ドリンク片手に朝7:00畑に向かいました。 まず初めに芋掘りの作業工程を伺いました...

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2019/06/08更新

2019/6/7 天気 雨 初回の作業から10日経ちました。 作業としては2回目です。 さて、本日も苗植えを頑張ります! AM7:00 農家の朝は早いです、畑に着いた頃には、レコファームの山道さんは既に水やりをされてました。 天気予報は雨ですが、まだ雨が降る様子が無いので、まずは水やりをしてか...

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2019/05/29更新

2019/5/28 天気 雨 皆さんこんにちは! いつも中山道大鋸の芋焼酎「美濃薩摩」がお世話になっております! 美濃薩摩は皆さんもご存じの通り?、「紅あづま」を主体で、鹿児島の大石酒造さんに依頼をして造っております。その紅あづまの栽培をしているのが中津川市でさつま芋を栽培されている「レコファーム...

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