大鋸通信５月号ができました！！ 今回は ☆父の日☆ をテーマに 贈りたい・・・と想っていただけるお酒 を載せてみました。 ☆☆☆☆☆☆ 今年の父の日は、『お父さんと一緒にお酒を飲もう❣』 家族の中で、お父さんは一番ほっとかれやすい存在・・・ お父さんとしては良いお酒をあげ...
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今年からはじまった酒造り！ 今回出来たお酒全てを、多治見の「やぶれ傘」さんでお披露目お酒の会。 約40名のお客さまで大賑わいでした！ お上手でも「美味しい！」 と言われると本当に嬉しいですね！ 皆様、本当にありがとうございました！
お世話になります。大鋸通信VOL132を送らせていただきます。 心弾ませる春。 歓送迎会も終わり、新たに出発を迎えた新入社員、新入生の皆さま。これからのご活躍をお祈り致します。 お陰さまで我が子もいよいよ学生から社会人です。歳を取るわけですね～（汗） さて、私の酒蔵での仕事も一段...
今年も出ました！ 「X・Y・Z」シリーズの初回「X」!!! 酵母Xはリンゴやバナナのフルーティな香りと酸味がそれぞれバランスよく主張するのが特徴です。酸味が軽快で、食中酒として冷やして飲むとより一層お楽しみいただけます。洋風の料理とも相性抜群です。 自社C酵母を使用して、今年で５年目を迎え...
お世話になります。大鋸通信VOL131を送らせていただきます。 いよいよ春一番ですね！ さて、今回は通信のトップでご紹介をさせて頂いております日本酒「小野櫻･藍ラベル一年生」について少しお話をさせていただきます。 実は坂下の山奥にある長年に渡りご夫婦で酒造りを営んで来られた「山内酒造...
こんにちは、中山道大鋸です！ 大鋸通信VOL130が発行されました！ 130号は春のおすすめのお酒特集です！ なんといっても「春一番地」 柔らかく、少し甘口ですが、柔らかさとキレもあり最高の仕上がりになりました！ そして、春らしいお酒といえば「みちざくら」 今回造って頂いたお酒は、北...
お世話になります。大鋸通信VOL130を送らせていただきます。 今年は寒かったですね～。 雪も例年より多かったようで... しかし昨晩は凄い風！ 春一番ですね。 どうぞ気を付けてお過ごしください。 さて、先月の通信文章の続きにもなりますが、前回「過去の苦労が懐かしく思えたり...」と書...
いつもお世話になります。大鋸通信VOL129を送らせていただきます。 今年は寒い毎日が続きますが、皆様体調など崩されてはいないでしょうか？ インフルエンザも今年は大流行のようです。 どうぞお身体にはご自愛ください。 最近ふと、昔のことを思い出すのですが、その時は只々必死だったことが、懐...
新年あけましておめでとうございます。 インターネット担当ナガヤでございます。 昨年中はご利用下さいまして、誠にありがとうございました。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 さて本日、中山道大鋸は年明け最初の営業をさせていただいております。 「新春初売り」としまして、店頭にてお買い上げ2,000...
新年あけましておめでとうございます。 毎日を精一杯生きることで、養われることや見えてくるものが あるのですが、昨年50歳を迎え少し立ち止まり、自分を見つめ環境を変えることで また色々な気付きや、人生というものが見えてまいります。 たまには息抜きも大切ですね！ しかし今年も決めた目標まっしぐらにぶ...
