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2017/05/01更新

いつもお世話になります。大鋸通信VOL120を送らせていただきます。 早いもので桜も散ってしまいましたが、新緑の季節がやって来ますね!  さて、アメリカではトランプ政権が動き出しています。この先どうなって行くのでしょうか。 と思われた方も多いと思います。 今までの歴史を振り返ると、世界の流...

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2017/04/25更新

今年の研修旅行は4年ぶりの鹿児島! 前回は2日間で6社の蔵を回った為、終日大急ぎのバタバタでしたので、今回遠方の蔵元さんはご遠慮をさせていただき、回らせていただきました。 今回は2日間の中で蔵元さんだけではなく「知覧特攻平和会館」も見学に行って参りました。 私は5回目になりますが、何度言っても泣...

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2017/04/01更新

いつもお世話になります。大鋸通信VOL119を送らせていただきます。  いよいよ春ですね! 今年は最初から最後まで手掛けた日本酒「春一番地」を、多くの皆様に飲んで頂ける事を願っております。 3月に開催をさせて頂きました、年に一度の我々の大イベント「第16回・物語のあるお酒を楽しむ会」には...

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2017/03/01更新

いつもお世話になります。大鋸通信VOL118を送らせていただきます。 少しずつ寒さも和らいできたように思えますが、地球温暖化の影響でこの冬も雪が少ないようでしたが、1月には突然の大雪に見舞われた地区もあり、近年では雪や雨がまとまって短期間に集中するという、何とも予測しがたい時代のように思います。 ...

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2017/02/13更新

今年は本格的に最初の「麹造り」から泊まり込みで造りました! はだかでの麹造りの写真はありませんが・・・ 昔ながらの「江戸造り」は凄い! しかし大変(^_^;) 木桶の準備です。 明日の早朝、窯に運ぶため、運びやすい量に受け浸漬をしますが これは中々のテクニックがいります。 ...

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2017/02/01更新

いつもお世話になります。大鋸通信VOL117を送らせていただきます。 我が家は下の息子が受験生。昨年からどこも行けません。 毎日がピリピリムードでたまりませんが、親は何もしてあげられませんね。  さて話は変わりますが、私どもの仕事は色々な蔵元さんや造り手さんを訪れます。 そこにはその土...

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2017/01/01更新

新年あけましておめでとうございます。 毎日を精一杯生きることで、養われることや見えてくるものが あるのですが、今年も決めた目標まっしぐらにぶれることなく 自信を持って精進して参ります! そしていただいたご縁を大切に、 より一層お客様に満足いただけるように 日々励んでまいる所存ですので、 何卒倍旧...

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2016/12/31更新

平素は中山道大鋸をご愛顧いただきまして 誠にありがとうございます。 今年もあっという間の一年でした。 皆様の一年はいかがでしたでしょうか? 私は日々色々なご縁をいただきながら 社長業のほか、出張をはじめ、営業やスタッフのフォロー、 店頭での接客などを中心に、地元ある組織の奉仕団体の方々との お付...

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2016/12/01更新

いつもお世話になります。大鋸通信VOL116を送らせていただきます。 めっきり寒くなってきましたが、今年は雪の多い冬になるかもしれませんね。 早いもので今年も後わずか。皆様の一年はいかがでしたでしょうか? 本当に早いものです。若い時より時が経つのが早く一日、一年が早くて仕方ありません...

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2016/11/01更新

いつもお世話になります。大鋸通信VOL115を送らせていただきます。 最近急に朝晩がとても寒くなって参りました。 皆様体調を崩されないよう、お気を付け下さい。   さて、お話は変わりますが以前テレビを見ていてふっと思った事です。 以前も書いたような気が致しますが、ニュース番組や報道番組を見て...

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