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2019年2月の記事

新着商品情報

2019/02/22更新

無題.png☆☆☆ 玉露 甕仙人ブルーボトルご予約始まりました ☆☆☆

 

毎年同じ味わいが一つとして無い芋焼酎!今年のできを味わって下さい!!

米麹由来の深い甘みとコク、完熟堆肥栽培の黄金千貫の強い味わいが楽しめます。

1.8L ¥2,850(税込価格¥3,087) 720ml ¥1,429(税込価格¥1,543)

発売は3月1日です。

 こちらの商品をネットでご購入ご希望のお客様はぜひメールにてお問い合わせ下さ

い。

メール info@nakasendo-ohga.com  ℡ 0573-65-2688(月~土 9:00~20:00)


2019/02/07更新

☆☆☆新商品のご紹介 今年も入荷いたしました!! 『鶴齢 特別純米 越淡麗』 

味わいは、新潟の淡麗辛口とは少し違う旨口タイプで、穏やかな香り、味わいと酸がしっかりと

調和 し、後味もスムーズ、美麗な余韻を残します。

 「越淡麗」とは酒米の名前です。
 
新潟県が「新潟での栽培に適し山田錦を超える米質」を目標に、山田錦を母に、五百万石を父
 
として平成元年より研究開発して栽培に成功した酒米です。
 
 その越淡麗を55%まで磨き上げ、地元の霊峰「巻機山」の伏流水で仕込まれました。
 
鶴齢 特別純米 越淡麗 
 
1.8L ¥3,200(税込価格¥3,456) 720ml ¥1,600(税込価格¥1,728)
 
 
★焼酎コーナーからのオススメは『明るい農村 黄麹仕込 薩摩の芋焼酎』
 
味わいは、独特の吟醸香とやさしい甘さがあります。
 
黄麹はもともと日本酒に使われる麹です。それを種麹として使い、他にない味わいの焼酎を
 
つくりました。温暖な気候の鹿児島では、黒麹、白麹が種麹として使われます。ほかと違った
 
味わいをお試しください。ロック・水割りがオススメの飲み方です。
 
明るい農村 黄麹仕込 薩摩の芋焼酎 720ml ¥1,257(税込価格¥1,358)

 

☆店舗コーナーからのオススメは『麹屋の塩麹・しょうゆ麹』

塩麹は塩と同じように、しょうゆ麹はしょうゆと同じようにご使用いただけます。いつものお料理に

こんな簡単にワンランクアップさせてくれるグッズを見落とさないでください。お肉にもお魚にも

豆腐にも使い方は沢山あります。塩麹としょうゆ麹でお料理をもっと楽しくしましょう!

麹屋の塩麹・しょうゆ麹 どちらも¥400(税込価格¥432)

 

 

こんにちは、中山道大鋸 ウェブ担当 野村です。

立春以降日中は少し暖かいような気のする中津川市内ですが、まだまだ2月、冷え、風邪、

インフルエンザと油断できない毎日です。どうぞみなさまもお体ご自愛くださいませ。

 

 こちらの商品はネット販売しておりませんが、在庫のあります時は発送させていただきます。

ぜひお問い合わせ下さい。

メール info@nakasendo-ohga.com  ℡ 0573-65-2688(月~土 9:00~20:00)


2019/02/05更新

大鋸通信1月号Vol139表面.pdf

大鋸通信1月号Vol139裏面.pdf

大鋸通信139号ができました!!

2019年最初の大鋸通信ができました。

新しい歳を迎えてはや二月目に入りました。毎日お寒いですね!

そんな中今日は立春、その名にふさわしい暖かな一日となっております。

さて、今月号の表面は毎年オススメのバレンタイン特集となっております。

大鋸オリジナル美濃薩摩とその芋焼酎の入ったオリジナルチョコレートをはじめ、

岩井トラディション・イチローズモルトなどここ一番のウイスキーとウイスキー入りオリジナルチョコ

レートをご紹介いたしました。

 

裏面では弊社社長が杜氏を務めております山内酒造場の『今年の酒造り』の途中経過報告や店

舗情報、焼酎原酒特集などがございます。

今月も楽しいお品をたくさんご紹介いたしております。ぜひご覧下さい。

 

※ネットショップで買えない商品が多数ございます。ご購入希望のお客様はぜひ店舗に、℡または

メールにてお問い合わせいただきたくお願い申し上げます。在庫のあります商品は発送可能でござ

います。

中山道大鋸

電話番号: 0573-65-2625(受付時間 9:00~20:00) FAX番号: 0573-65-2688

メールアドレス:info@nakasendo-ohga.com


2019/02/01更新

いつもお世話になります。大鋸通信VOL139を送らせていただきます

お正月気分も抜け、もっとも寒い2月に入りました。
風邪やインフルエンザなどは皆様大丈夫でしょうか?


伸行顔 .png


さて、私はお正月から坂下の蔵に籠っております。
この通信が皆さまのお手元に届くころは昼夜問わず酒造りに邁進している最中だと思います。

 お話は変わりますが、昨年車を運転している時のことです。

小学生の男子生徒数人が、横断歩道に差し掛かっていましたので車を停止させて渡る様手招きをしました。すると先に渡った二人は普通に渡り終えて行ってしまったのですが、その後に渡った男子生徒は渡り終えた途端、直立不動でこちらを向き深々と大きな声で

「ありがとうございました!」と御礼を言ってくれました。

同じ小学生の生徒でもこれ程違うものか。と感じた一瞬でした。

生まれ持っての性格、そして遺伝子の影響もあるかとは思いますが、やはり躾なのかな。
と、改めて「躾」の大切さを痛感致しました。
私の子供はもう大きいのですが果たしてそんな風に立ち振る舞っていてくれたのかなぁ?
と不安になりました。

私も人の事を躾などと言えた柄では無いのですが、私のところのスタッフも日本人特有の武士道「礼に始まり礼に終わる」という基本をしっかりとできているでしょうか。(信じておりますが...)

 そして、今造っているお酒も我が子同然の気持ちで仕込んでおります。

いずれにせよ、躾、教育としっかり基礎を学んだ人とそうでない人では差が出ます。

新年早々ですが、改めて中山道大鋸のスタッフ一同、「商品のお届け」の他に、「目配り」「気配り」「心配り」出来るよう、今年も努めて参る所存です。

また、出来上がるお酒もそんな気持ちの入ったお酒になればと夢を見つつ、日々取り組んで参ります!
 どうぞよろしくお願い致します。                       大鋸 伸行





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