●小野櫻『秋のうすにごり』できました!!
秋と言えば食欲の秋❤にぴったりの、旨味ののった『秋のうすにごり』です。 本数限定ですがご案内致します。
☆小野櫻 秋のうすにごり
1.8Ｌ ￥2,500 （税込価格￥2,700） 720ｍｌ ￥1,250 （税込価格￥1,350）
※本数が少なくウェブよりお求めができません。 大変申し訳ございませんが店舖までお問い合わせください。中山道大鋸 Ｔｅｌ 0573-65-2625
●スパークリングワインに合うおつまみ!!
『トマトとチーズのカプレーゼ』『まるごと生ハムトマト』再入荷しました!!
今日は先にシェアさせていただきました『べじっこ倶楽部』の再入荷をお知らせします。 みなさまより美味しい!!との事で再入荷となりました！
『べじっこ倶楽部』は2009年に「岐阜・美濃すぐれもの」として認定をうけた （有）可児フーズ・ラボの『新感覚サラダ』です。（めっちゃ美味しい～!(^^)!）
食べた方はみなさん感動する美味しさです。 漬け込んであるドレッシングはそのままサラダにかけていただくと２度美味しい！！ 余すことなく味わっていただけるべじっこ倶楽部、秋の食卓に新感覚の彩はいかがでしょうか・・・
☆「トマトとチーズのカプレーゼ」 一袋 ￥500 （税込価格￥500）
見た目も味も贅沢な一品となること間違いなし！ ドレッシングがよく浸み込んでチーズとのバランスも良くて ぜひ、週末のスパークリングワインのおともにどうぞ❤
☆「まるごと生ハムトマト」 一袋 ￥500 （税込価格￥500）
こちらもドレッシングがよく浸み込んでいておいしいです。 スパークリングワインや白ワインにとても合います。 ハムとトマトの相性も良くてトマト好きでなくても食べられます。
大鋸通信9月Vol136表縦.pdf
大鋸通信9月Vol136裏縦.pdf
大鋸通信9月号ができました！！
今回は、秋の夜長を楽しませてくれそうなお酒をご紹介いたしております。
裏面には、いよいよご予約受付が始まりましたボジョレ・ヌーヴォー2018の
ご紹介があります。 http://nakasendo-ohga.com/001699.php
今年のボジョレ地区は日本同様猛暑で、８月中旬からは雨が続いたとのことです。
きっといいレザン（ぶどう）が採れると思います。
その、ボジョレや、秋に飲みたくなるワインに合うおつまみも厳選してご紹介して
おります。
どうぞお楽しみ下さい。
商品の一例
☆小左衛門 山廃純米播州山田錦（岐阜県 中島醸造）
☆亀齢 萬年（広島県 亀齢酒造）・はなともえ（奈良県 美吉野酒造）
☆芋焼酎 田伝夢詩（でんでんむし） （鹿児島県 白石酒造）
☆カーブデュ・ボジョレ（ペット）・カーブデュ・ボジョレ（瓶）・ルイテッド・ボジョレ（瓶）
☆柿バター・ゴルゴンゾーラ・・・などなど盛りだくさんの内容です。
ボジョレ・ヌーヴォー2018年のご予約が始まりました。 どうぞみなさま、今年も年に一度の解禁をお楽しみ下さい!!
今年のボジョレ地区は日本同様猛暑で、８月中旬から雨が続いたとの事です。 きっといいレザン（ぶどう）が採れると思います。
さて今年、中山道大鋸が自信を持ってオススメします『ボジョレ・ヌーヴォー』は・・・
●カープデュ・ボジョレ（ペットボトル） 750ｍｌ 1,050円（税込価格1,134円） ボジョレの中のボジョレ!!王道のボジョレ・ヌーヴォーをペットボトルでお気軽にどうぞ!!
●カープデュ・ボジョレ（瓶） 750ｍｌ 1,195円（税込価格1,290円）
今年も入ります!!王道のボジョレ・ヌーヴォーです。
●ルイテッド・ボジョレ（瓶） 750ｍｌ 2,134円（税込価格2,305円）
ヌーヴォー唯一の品評会で昨年、金賞＆最高評価のグランプリを受賞しました。
●ラブレ・ロワ・ボジョレ・ヌーヴォー リッチ・プレス2018（瓶） 750ｍｌ 2,100円（税込価格2,268円）
豊かな骨格としっかりとしたタンニン、凝縮感のある味わいが楽しめます。
●アンリ・フェッシ・ボジョレ・ヌーヴォー‷ペレール‴2018（瓶） 750ｍｌ 2,300円（税込価格2,484円）
明るく澄んだルビー色、フレッシュでフルーティな味わいに自然な甘み。 バランスが良く前菜等と相性が良い軽快な口当たりです。
ご予約は・・・中山道大鋸 TEL 0573-65-2625 へどうぞ
いつもお世話になります。大鋸通信VOL136を送らせていただきます。
朝晩がとても涼しくなって参りました。つい先日までクーラーをかけていたのが、暖房がほしい気持ちになるほど...丁度良いって時期が中々ありませんね。
さて、時代はどんどん変化して参ります。 特に世の中が混沌としてくると、他人に対して無関心・無表情・無感動な人々が増えて来るような気がします。 生きる力が弱くなり、気持ちが前向きに積極的に進まないから、消極的で弱気になってしまいます。 今そんな職場も増えているように感じます。 だからこそ、今、生きる力を強くするために、意思を強く持つことが大切で、例えば「元気な挨拶」。
一見当たり前の行為ですが、元気よく挨拶が出来ることで見えてくることは凄く豊富にあります。日々の掃除力や片付け力、そして人様への気付き力は何よりも元気な挨拶からは始まり、見えてきたり、養ってくるのだと思います。 全てはこうした日々の小さな積み重ねから始まるのだと私は感じます。
全てではありませんが、ゆとり世代1987年～1995年生まれ位の方たちと言われますが 年間52日の休日×6年間＝312日、52日×12年間＝624日となりますので人とのコミュニケーションをとる日数が絶対的に不足していると言っても過言ではないかもしれません。 更に自分の好きな事に興味を示しますが、興味の無いことには無関心になってしまいますから、他人への思いやり、気付き力が弱い人になってしまいます。 身内の話になりますが最近の核家族が多い中、私どもの家庭は嫁姑と、どこか気を使い生活をして来ました。 余分な気を使わずもう少し気楽に生活をしたいと何度も思った事もありましたが、やはり人間は気遣いの出来ることが大切だと感じております。
中山道大鋸も20代30代の社員がおります。若手でこれから期待をしていますが、お客様に対して如何でしょうか？社員教育とよく言われますが、しっかりと気遣いが出来ているか不安になる時がございます。 少ない人数ですが、少しでもお客様に気持ちの良い接客、対応、気遣いが出来るよう努めて参りたいと思いますので、どうかよろしくお願いいたします。 大鋸 伸行
