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2018年3月の記事

新着商品情報

2018/03/29更新

大伸会ポスターブログ用.jpg

中山道大鋸が毎年開催させて頂いております酒の会。

「物語のあるお酒を楽しむ会」

も第17回目を迎えることとなりました。

5月27日 日曜日

この日もまた多くの蔵元様がご参加頂き、皆様にそれぞれのお酒の「物語」を伝えさせて頂き、また、その物語を感じながら、そのお酒を味わって頂きたいと思います。

毎年参加頂いているお客様。はじめて参加されるお客様にも私達が伝えたいことをご理解頂けるかと思います。

参加蔵元

三千櫻酒造 代表銘柄「三千櫻」
恵那醸造  代表銘柄「鯨波」
山内酒造  代表銘柄「小野櫻」
中島醸造  代表銘柄「小左衛門」
末廣酒造  代表銘柄「遥香」
㈱八海山  代表銘柄「八海山」
青木酒造  代表銘柄「鶴齢」
㈱佐浦   代表銘柄「浦霞」
杜の蔵   代表銘柄「杜の蔵」
ぶんご銘醸 代表銘柄「杜谷」
鹿児島酒造 代表銘柄「黒瀬」
櫻井酒造  代表銘柄「櫻井」
灘浜福鶴蔵 代表銘柄「柚子日和」
㈱稲葉   「イタリア・フランス・スペインワイン」

それぞれの蔵元が3~4種類の銘柄を準備して下さります。

一年に一回の贅沢な会

限定120名様しかご参加頂けません。

会費4,000円 完全前売制

新たな発見と新たな出会いを期待して...皆様のご参加を心よりお待ちしております!


2018/03/27更新

大鋸通信130裏ブログ用.jpg大鋸通信130表ブログ用.jpg


こんにちは、中山道大鋸です!

大鋸通信VOL130が発行されました!

130号は春のおすすめのお酒特集です!

なんといっても「春一番地」
柔らかく、少し甘口ですが、柔らかさとキレもあり最高の仕上がりになりました!

そして、春らしいお酒といえば「みちざくら」

今回造って頂いたお酒は、北海道産「きたしずく」を使用した、純米吟醸仕込み。

香り系酵母を使用した、香りだけでも癒されるお酒です!


この「みちざくら」大変数が少なく、夏まで持つか心配です...

ですので、お早目にどうぞ。


2018/03/01更新

お世話になります。大鋸通信VOL130を送らせていただきます。
今年は寒かったですね~。 雪も例年より多かったようで...

しかし昨晩は凄い風!
春一番ですね。

どうぞ気を付けてお過ごしください。


伸行顔 .png


さて、先月の通信文章の続きにもなりますが、前回「過去の苦労が懐かしく思えたり...」と書きましたが、その当時は「苦労」したことなど、「嬉しい」気持ちでは無いのだと思います。ただ無我夢中で行動していたことと、時代背景とが重なり合い、昔の出来事が懐かしさとして思い起こさせてくれたのかもしれません。

一昨年に大井鉄道などの懐かしい蒸気機関車に乗りに行ってきて思ったのですが、蒸気機関車というローカルな乗り物に乗ったことで、今の時代とのギャップを感じ、風情とローカル感に浸ることができました。

まだ私が小さな頃は、貧しくとも、もっと時間がゆっくりと流れて、人々の過ごし方も時間に余裕があったように思います。

「今」が悪くて「昔」が良かったというわけではないのですが、時代背景が違うということもあり、幼少期ゆえに時間の経過感覚の違いもあるかもしれません。
しかし、蒸気機関車に乗っていたあの頃に、新幹線のグリーン車に乗れば、きっとそれを「良い」と感じるものだと思います。

要するに人間というのは「無い物ねだり」という欲をかく生き物だと思うのです。
「昔」なかったものを求めて今があり、「今」失われてしまったものを求めて昔を懐かしむと言いますか、人間全て五体満足で生活できている方々ばかりではありません。
貧困、障害、心の悩みや弊害を抱えて「人間」は生きている生き物です。

何が言いたいかと申しますと、やはり今の現状を、日々感謝をすることを忘れてはならないということです。
私自身、日々色々と考え挑戦している中で、感謝の気持ちを忘れがちです。
ただ欲のままに利益を追求するのではなく、今の現状に感謝し「ありがとう」という気持ちで生きていくことができるか、私に何ができるかが今、問われているのだとつくづく感じます。
人間の脳の回路は「無い物ねだり」をする生き物です。

常に冷静に、時にはがむしゃらに、「無い物ねだり」ではなく、日々への感謝を忘れずに生きていきたいと思います。                                大鋸 伸行





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