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2018年2月の記事

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2018/02/01更新

いつもお世話になります。大鋸通信VOL129を送らせていただきます。

今年は寒い毎日が続きますが、皆様体調など崩されてはいないでしょうか?
インフルエンザも今年は大流行のようです。
どうぞお身体にはご自愛ください。


伸行顔 .png


 最近ふと、昔のことを思い出すのですが、その時は只々必死だったことが、懐かしさや新鮮さを感じることがよくあります。
我が子の小さな頃も、今思うと仕事仕事の日々でせっかくかわいかった小さな頃も、ドタバタで終わってしまったなぁと、あの頃が懐かしく思います。

 いつも想い出すのは、楽しかったことや何処かへ遊びに行ったことよりも、辛かったり厳しかった頃の方が何故か記憶に残り、心に刻まれております。
そう思うと楽しいことも良い思い出として残りますが、辛かったり厳しかったことの方が、より鮮明にお記憶、心にきざまれている気がします。
辛く厳しくても、それでも前を向いて頑張って行けるのは、目の前に目標があるから、支えてくれる方々がみえるからにほかなりません。

目標を持ち「今」に、「人}に感謝して生きること、それこそが辛く厳しい思い出も懐かしさや新鮮さとして呼び起こしてくれるのかもしれません。

この通信が皆さまのお手元に届く時、私は50歳にして初の挑戦「酒蔵での酒仕込み」に奮闘している最中でしょう。
自分たちの力の最初の「一本」に向け、第一歩を踏み出し、酒造りの幕開けをしました。

世間では、色々な噂があると思いますが先ずは一年目の一年生。一年目から完成した日本酒が出来るとは思えません。
広島での厳しい2ヵ月や他での勉強を糧にし、これから一層の努力をし年々お酒の味を向上させ極めて行きたいと思っています。

勿論、「中山道大鋸」は大切な柱です!
今年も目標と生きがいを持って前進して参りたいと思います。
お客様に喜んでいただけるよう精進致しますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。 

                                                    大鋸 伸行





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