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2015年8月の記事

新着商品情報

2015/08/29更新

12月は店頭にて【お歳暮セール】【クリスマスセール】【年末特別販売】等を企画しております。

ぜひお越しくださいませ。


2015/08/29更新

11/20(金)多治見市 やぶれ傘さんにて

福井県の蔵元 一本義久保本店さんhttp://www.ippongi.co.jp/denshin/をお迎えして

【日本酒 伝心 を楽しむ会】が開催されます。

 

日にち:11月20日(金)

時間:18:30~21:00

会場:多治見市 やぶれ傘

会費:5,000円

ご予約は多治見市 やぶれ傘0572-23-7408】まで


2015/08/29更新

中山道大鋸 二階フリースペースにて毎年恒例の【ボジョレ・ヌーヴォーを楽しむ会】を開催いたします。

※ボジョレ・ヌーヴォー解禁日に開催するため、通常の金曜日ではなく木曜日です。

昨年の様子はこちら・・・

http://nakasendo-ohga.com/001497.php

 

日にち:11月19日(木)

時間:19:00~21:00

会場:中山道大鋸 二階フリースペース

会費:3,000円

ご予約は中山道大鋸0573-65-2625】まで

→→→開催されました。

2015/08/29更新

10/23.24.25金曜~日曜日 中津川市 東美濃ふれあいセンターにて

【ふるさとじまん祭】が開催されます。

中山道大鋸≪栗きんとんジェラード≫≪桃じゅーす≫を販売させていただきます。

お越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ♪


2015/08/29更新

9/26(土)9/27(金)中津川市中津川公園にて

【ソーラー武道館】http://solarbudokan.com/2015/が開催されます。

中山道大鋸も≪栗きんとんジェラード≫で出店いたします。

ベースのミルクジェラードに栗の風味と舌ざわりが秋の訪れを感じます。

ご来場の際は是非お立ち寄り下さいませ♪


2015/08/29更新

 

9/18(金)中津川市 四季七彩こころさんにて

新潟銘酒 八海山の蔵元さんhttp://www.hakkaisan.co.jp/をお迎えして

【季節のお料理と八海山を楽しむ会】が開催されます。

会費:6,800円

時間:19:00~21:00

ご予約は四季七彩こころさん0573-68-7868】まで。


2015/08/29更新

 

8/28(金)中山道大鋸 駐車場にて、毎年恒例の「生ビールを楽しむ会」を開催いたしました。

https://www.facebook.com/nakasendoohga

 

次回は9/18(金)中山道大鋸 二階フリースペースにて

「秋の日本酒ひやおろしを楽しむ会」です。

会費:2,500円

時間:19:00~21:00

ご予約は中山道大鋸0573-65-2625】まで


2015/08/24更新

いつもお世話になります、ナガヤです。

お盆休みも終わり、いよいよ今週から小学校も始まります。

子どもたちは夏休みの間の朝顔や作品、宿題など忘れ物がないようにチェックして

お友達に会えるのを楽しみにしているようです。

今年は水泳を頑張るという目標にしていた子どもたちのため、

土日は市民プールで私も水に入ることに・・・

7月は暑くて、水の中に入っていないといられなかったのですが、

8月のお盆あたりは少し吹く風がラッシュガードを冷やし寒くなってしまいました。

暑さのピークは7月だと聞きますが本当ですね、

熱帯夜続きの7月と違い8月の朝方はひんやりと冷たくなってきました。

先週末に子どもたちにプールへ行こうと言われましたが、

(うーん・・・風が吹くと寒いからなぁ)と思い、家でプール遊びをしてもらいました。

年々水に入るのがおっくうに、寒さが苦手になってきました(笑)

 

暑いとはいえ、もうすぐ9月です。

中山道大鋸にも秋が少しずつ訪れて来ました。

DSC04465

大きなカボチャ!ハロウィンカボチャです。

ハロウィンが近づいたら店長がかわいい顔を書いてくれます♪

DSC04460

こちらは「ひやおろし」です。

DSC04455

デザインも秋らしい色合いで素敵です。

まだまだこれからどんどん入荷いたします。

昼間の暑さとは違う、少し涼しい夜においしいひやおろしはいかがでしょうか?


2015/08/11更新

先日、駒ヶ根にある本坊酒造「信州マルス蒸留所」へ行って来ました。

当店の人気ウイスキー「岩井」はやはリかなりの人気だそうです。

NHK連ドラ「マッサン」の放送以来更に火が着いたと思います。
全て飲み比べましたが、終売になった「駒ヶ岳」は最高でした。
しかし「岩井」はこの美味しさで千円台!

ブレンダーの草野さんが造りの真髄を語ってくれました!

ポット.jpg

岩井.jpg


2015/08/01更新

いつもお世話になります。大鋸通信VOL101を送らせていただきます。

伸行顔 新.png


夏真っ盛り。体調を崩されない様、水分をしっかり補い健康で過ごしたいものです。

さて先日、新潟へ「ものづくり企業・繁盛店視察勉強会」に行って参りました。
頭が混乱する程のスピードで、志の高いお店ばかりを回らせていただきました。
各経営者さんのお話を伺い、何とも言えぬ自分の愚かさを感じました。
又、参加者は全国北海道から沖縄まで80名。
国内でもとても熱心に事業を展開しておられる経営者の皆さまでした。

私はその中に入るにも及ばないレベルですが、皆さんの志の高さと明確なる目標、計画、実行力、スピードと、何といっても自社における命がけの熱い想いと強い精神力と意識、負けない信念さが感じ取られました。

早朝6時に朝食、夜は遅くまで意見交換と3日間に渡る勉強会の中で回りきれぬ程のお店を視察させていただき全てに圧巻しました。

そして期待していた「カーヴドッチワイナリー」は、以前ガイアの夜明けで放送された「落さん」の考えにあこがれて行って参りましたが、今は北海道で「オチカビ」を開業されたようです。
その「落さん」20年間新潟の地でワインの葡萄造りに土壌造りからはじめ、自ら栽培した葡萄だけからワインを造り、一切東京などのショップなどに卸すことなく、「地のものは地で味わって頂く」事を中心に都内や、遠方から多くのお客様を迎えておられるところです。

 色々な経営者の素晴らしい考え方を聞いてきましたが、カルチャーショックも多く自分を卑下するわけでは無いですが、「もっとしっかりしなければ!!」と思うばかりでした。
私ももう少し若ければ、もっともっとやりたいこと(芯を極めて)があります。人生200歳まで生きられれば...と思った瞬間でした。
勉強をして口だけの頭デッカチにならぬよう実行に移すことですね。
しかし自分は自分。
人に言われたからと言ってぶれるのではなく、信念と自信を持って前向きに生きて行こうと思っています。

 そこで最後に、何故お客様は「中山道大鋸」で買って下さるのか?
これをシンプルに明確にわかるようなお店で有りたいと、車内で改めて思いました。

1、「中山道大鋸」の店舗は、お買い物にお見えになられたお客様にコーディネート(お客様の好みの商品、料理との相性、贈り先に喜ばれる商品)するお店である。

2、「中山道大鋸」の配飲食店様への配達スタッフは、私が全国で得た情報を基に、常に新たな情報の提供と、ナショナルブランドの価格競争の商品ではなく、志を持った造り手さんの商品の提案、季節メニューの案内をする事です。

 勿論、一般家庭への配達も喜んで承っております!
新年の通信に大鋸の店をシンプルに分かりやすくと書きましたが、この二点がまず我々の明確な基本で有ります事を改めて知っていただけるよう、努めて参ります。
今後とも、中山道大鋸をどうぞよろしくお願いいたします。        大鋸 伸行





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