中山道 大鋸 HOME HOME
地酒の通販・販売・ショッピング 大鋸のこだわり ブログ イベント情報 店舗案内

2013年9月の記事

新着商品情報

2013/09/27更新

よっし~です。

先日、稲刈りの労いにと
主人に日本酒を買って帰りました。

2日目、主人は「今日の方が全然旨い」と言いましたが
私は「昨日のほうがおいしかったような・・・」

一緒に食べるものによっても違いますし
もちろん好みもありますが
お店でどのお酒を選ぶか、から始まって
美味しいお酒を飲むためにはいろいろな条件があるような・・・
なかなか奥が深いです。


2013/09/26更新

またまた今年は新しいジュースが完成しました!
贅沢なマスカットからジュースにしてしまいました!

マスカット.jpg


煮てしまうのはとてもとても勿体ないでしたが、やはり原料が良いということは出来てくる
ジュースも全然味が違います。
今年は初挑戦でしたが、まだまだ来年はここまでの濾過をせず、おいしいジュースを作りたいです。

DSC03722.JPG


ラベルも出来上がりました。
全て手で張っています。
いつでも試飲は出来ますよ!

価格は「巨峰じゅーす」と同じ

720ml 890円
180ml 260円

です。

よろしくお願いいたします。

マスカットジュース.jpg


2013/09/26更新

おかげさまで、10日間にわたる松屋さんの販売が終了致しました。
お越しいただきました皆様、本当にありがとうございました。

松屋ワイン展示.jpg

設営はこんな感じで始まりました。


アント大鋸松屋で.jpg

松屋さんでの10日間にわたる販売、とても良かったです。
アントニオは少し緊張気味かな。

そして色々なご意見も頂き、大変勉強になりました。


アントニオ大鋸商談.jpg

こちらが「フォンテモルシ」の御曹司「アントニオ氏」です。
イタリア人ですが、とても優しくて、時間に遅れるなど全くありません。
この日も、二人とも時間に遅れることなく集まり、日本での販売に向け、
とても良い関係が出来ています。

これからもよろしくお願いいたします。


2013/09/24更新

よっし~です。

運動会と稲刈りの連チャンはきついですね・・・・。

といっても、運動会はほとんど座って見てるだけ。
稲刈りもお昼ご飯の準備とお茶の用意をしたくらいなんですが。

ところで家族で「天むす」にはまっております。
粉をめんつゆでのばすだけの超簡単な衣で揚げた海老の天ぷらを
塩味のご飯でにぎるだけ♪
の超簡単レシピですが、なかなか好評です。
運動会に持って行ったのに
稲刈りのお昼ご飯にもリクエストが。

ちなみに幼稚園の運動会も「天むす」がいいそうです。
いろいろ考えずにすんで私としてはありがたい限りです。


2013/09/18更新

先日帰宅すると我が家にマツタケが。
どなたからいただいたようです。

DSC_0311.jpg


たまたま早く帰ってきた主人に見せると
「(習い事に行っていた子ども達を)迎えに行ってくる」と
言い残し、さっさと出かけていきました。

そして帰ってきた主人の手にはお酒が一本。
子どもの迎えにかこつけて
大鋸までお酒を買いに行ってきたようです。

「ひやおろしがいっぱいあって迷っちゃった♪」と
かなり嬉しそう。
張り切ってマツタケを焼く主人でしたが、
他の家族はそれほど・・・・

結局、喜ぶ人に食べてもらおうということで
ほとんどが主人のお皿に集められ
美味しいお酒と一緒に消えていきました。


2013/09/14更新

昨年から、入念に計画を立てて来ました、贅沢な「巨峰ぶどう」から作るじゅーすが
完成しました!
地元の山本農園から大変大変高価な「巨峰ぶどう」を契約し、このぶどうから
じゅーすが出来ます。

山本農園で.jpg


じゅーすにするには、なんとも勿体なすぎる!
絶対においしいじゅーすが出来るはず!と信じていました。

巨峰.jpg


勿体ないですが、大量の「巨峰ぶどう」煮てしまいます。

巨峰まぜるところ.jpg


じゅーすは綺麗に絞って、果汁だけを取り除いた後は「巨峰ぶどう」もこんな感じです。

巨峰しぼりかす.jpg


完成間近の「巨峰じゅーす」の味を確認!

そのまま食べるより「おいしい!」

巨峰のむところ.jpg


濾過をして、いよいよ最終段階の瓶詰めです。

とてもとてもジューシーなじゅーすになりました!

是非お試しください!

巨峰ライン.jpg

今年から新発売です!

720ml 890円
180ml 260円

です。

しかしこんな贅沢なじゅーすがこの価格です!

巨峰ジュース.jpg


2013/09/05更新

よっし~です。

あらごしシリーズでおなじみの梅乃宿酒造さんの
ゆずジュースを試飲させてもらいました。

甘みと酸味のあとにちょっと苦味。
なかなか美味しいです。

わりとしっかりとした味なので
ストレートよりは氷いっぱい、
もしくは炭酸割りでゴクゴクいくのが美味しそうです。
(私個人の感想です)

甘いだけのジュースではちょっと物足らない方
よろしければお試しくださいね。


2013/09/04更新

9月13日(金)~24日(火)

松屋さんのリニューアルオープンに際しまして、弊社のイタリアワイン「フォンテモルシ」の試飲即売を開催いたします。

イタリアから「フォンテモルシ」のアントニオ氏と、私、大鋸は初日に立っております。
その後10日間は交代制ですが、どうぞお気軽るにお立ち寄りください。


2013/09/02更新

よっし~です。
日曜日は地区の防災訓練でした。

防災訓練のに家族で参加した後は、
ちょうど期限の切れ掛かった備蓄食料があったので
みんなで試食をしました。
お湯(またはお水)を注いでおくと食べられる
「赤飯」や「おこわ」ですが
なかなかの美味しさでびっくりしました。

私が子どものころは災害用の非常食といえば
「乾パン」と「サクマドロップ」だったように思いますが
最近は缶詰のパンや上記のようなレトルトのごはん、お餅など
本当にバリエーション豊かですね。


ところで、平日などは特にですが、
家族がバラバラで過ごす時間も多いですね。
被災経験のある方へのアンケートで
「家族との連絡方法をきちんと決めておけばよかった」と
答えた方が結構おられたということを防災訓練で聞きました。
家族と連絡をとる方法などはそれぞれのご家庭で違うと思いますので
防災の日を機会に確認しておくといいかもしれませんね。





【過去のブログ・イベント】
2016 : 1 2 3 4 5 6 7 8 9
2015 : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2014 : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2013 : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2012 : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2011 : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2010 : 1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12
2009 : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2008 : 2 3 5 6 7 8 10 11
お問い合わせ サイトマップ プライバシーポリシー
$