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2013年5月の記事

新着商品情報

2013/05/30更新

今回は中津川市の坂本地区にある「MARUCHI」さんで、ワインの稲葉さんを迎えての
ワイン会を開催いたしました。

お客様は6名、6名の2組のパターンです。
6時からの6名と、7時からの6名の形でした。

会費は5,000円で、ワインは6種類、料理はワインに合わせて順番に出していただきました。

一方グループはワインの詳しいお客様方々で大変盛り上がっていただきました。

もう一方はそうでないお客様も多かったですが、何よりも色々を知っていただいただけでも
良かったと思います。

大変盛り上がった会でした。

ありがとうございます!


2013/05/29更新

よっし~です。

杜の蔵さんの「二の矢」を飲みました。

結婚記念日の主人へのプレゼントにしましたが
以前杜の蔵さんの「一の矢」が美味しかったので期待大。
やさしい口当たりで美味しかったですよ。
主人にも好評でした。


ちなみに、子どもと
「お父さん忘れてたらお酒隠しとこうか」
などと話していましたが
主人も結婚記念日を忘れずに
スイーツを買ってきてくれました。

へそくりなしの家計なので
スイートテンなんとか、は出てきませんが
「忘れてないよ」とお互いに確認しあう日なのかも知れませんね。


2013/05/23更新

この日は、名古屋市内で「蓮見ワインナリー」と「ワインの稲葉」の試飲会が開催されました。

丁度第3月曜日とあって、お店が休みでしたので皆で行ってきました。
蓮見さんはフランスが中心でとても上品なワインが多く、自分がコレクションとして
集めておきたいワインが多かったです。

蓮見ワイン.jpg


稲葉さんはやはり多くのお客様でいっぱいでした。
万人受けするワインが非常に多く、とても魅力な試飲会でした。

私は今、分厚いワインの教科書を全て読み切り、頭に叩き込んでいる最中です。
その為か、今までにない試飲会での時間がかかりました。
一本一本に集中して、産地、品種、栽培方法、醸造方法の4点に注目しました。

頭でっかちにはなりたくないですが、奥が深くて知れば知るほど大変面白いです!

稲葉ワイン会.jpg


厳選したワインがまた入荷してきますので、よろしくお願いいたします。


2013/05/21更新

日時:2013年6月20日(木) 19:00~21:00
会場:中山道大鋸 2階フリースペース
会費:2,500円

「池の露」「天草」が有名な
熊本県天草市の「天草酒造」さんより
杜氏の豊さんをお招きする予定です。

人数に限りがございますので、お早めにお申込みくださいね!

→→→開催されました。


2013/05/18更新

毎月第三金曜日恒例のお酒を楽しむ会です。

今回は小左衛門の蔵元を迎え8種類のお酒を楽しみました。
まず最初に「純米吟醸20号直汲み」を。しかも取って置きの昨年バージョン、お米は22BY!

続きまして「純米吟醸20号火入」、「純米吟醸・備前雄町」、「特別純米・美山錦」、
「純米吟醸・美山錦」、「純米山田錦6割5分」、「山廃純米・山田錦」、
そして最後は 「純米大吟醸・山田錦」!
の順です。

会費はいつも通り2500円で開催いたしました。

こざえもんの会.jpg


やはり、みなさん「小左衛門」の飲みっぷりと人気はさすがなもんです!
会場は18名で満席でした。
どれも人気で2本ずつのお酒も綺麗になくなってしましました。
(2種類は一升瓶でした)

私個人的にはどれも良かったですが、小左衛門は置いた方がいいですね!
大型冷蔵庫で沢山買占め、「年々もの」と毎年のヴィンテージをつけて販売したいくらいです。
「純米吟醸・備前雄町」の燗付けは最高でした!

こざえもんボトル.jpg

最後には私が昨日入荷したばかりの「純米吟醸13号山田錦」を出しました!
みなさん大変喜んでいただきました。
毎回ありがとうございます。

次回は何と「天草酒造・杜氏・豊さん」がお目見えです!
6月20日・木曜日・19時~21時 会費2500円です。

次回は木曜日となりますので、間違えないようお越しくださいませ。
いよいよ募集開始です!
お早めに!
お待ちしております!


2013/05/16更新

よっし~です。

家に帰ると玄関の吹き抜けに足場が組まれていました。
壁の塗り替えとあわせて
無垢材の柱などもきれいにしてもらうようです。

どうやってきれいにするのか・・・・?
カンナで柱を削る映像しか頭に浮んでこない素人な私ですが
きれいになるのがとっても楽しみです。


2013/05/13更新

この日はお客様の25周年式に呼ばれ、出席させて致しました。

こちらの「星ヶ見山荘」さんの記念式では、鏡開きから中津川太鼓の演奏に始まり
昼間からとても高価な料理の数々でした。

ほとんどの皆さんがお酒を飲まれており驚きましたが、やはり私も飲んでしまいました。

星が見.jpg


そして星ヶ見山荘の社長「暮林」さんの挨拶には感動いたしました。

社員の皆さんに「私の手となり足となり、時には頭となりここまで来ました」
普通お客様にはお礼を述べるのですが、こうして社員さんに感謝の言葉を述べらるのは
本当に感動しました。暮林社長の暖かい心と、器の大きさを感じました。

ありがとうございました。


2013/05/13更新

よっし~です。

昨日は母の日でしたね。
皆さんはお母様になにか贈り物などされましたか?

うちは、兄家族もあわせると5月生まれが何人もいるので
母の日にあわせてみんなのお誕生日祝いも兼ねて
集まって食事をしました。

いつも贈り物をあまりほしがらない母ですが
定番のカーネーションの鉢は喜んでくれたようです。
早速玄関に飾っていました。


2013/05/08更新

年に二回の「中山道祭り」の日です。

この日は晴天に恵まれ、とても多くの人出となり賑わいました。

長年に渡る会議を重ね、ようやく第一期工事が完成しました。
まずは中山道大鋸の前にある広場に、井戸と素敵なトイレの完成です。
来年にはこの奥にイベント広場のステージが完成致します。


テープカット.jpg

一次完成式のテープカットの準備です。

簡単に考えていましたが、始まる前にはとても多くの観客で道をふさいでしまうほどです。
私は本町を代表として挨拶をすることになっていましたが、少し想像とは違い緊張を覚えました。
 何せテープカットは初体験。
更に、挨拶の順番は「中津川市長」「岐阜県議会議員」「中津川商工会議所会頭」の次がガクンと落ちて私です。

 何とか挨拶も終え、太鼓と獅子舞が始まりました!

太鼓.jpg

ししまい.jpg

夕森獅子舞いと言う団体で、猿が出てくるとてもユニークな獅子舞いは、観客を楽しませていました。
皆様には大変お世話になりありがとうございました!

ししまい背中.jpg

その後様々なイベントを開催いたしました。
この素敵な本町に、是非また足を運んでみてくだい。


2013/05/03更新

ドーム全員.jpg


今年は一部を除いた、大鋸スタッフの皆でプロ野球観戦に行ってきました。

プライムシートは初めての社員も驚いていました。

祝日の中日巨人戦!しかもプライムシートがとれる可能性は中々ありません。

更にこの日は中日の打線も大当たり!
初回、巨人に4点を取られましたが、その後は中田がピシャリ。
「11対4」の勝利で最高でした。
1人だけ巨人ファンが居ましたが・・・

お酒がとてもおいしかったです!
最後の運転手さんは飲めなくて残念でしたが、楽しいひと時でした!





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