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2013年4月の記事

新着商品情報

2013/04/28更新

日時:2013年5月17日(金) 19:00~21:00
会場:中山道大鋸 2階フリースペース
会費:2,500円

岐阜県瑞浪市の「中島醸造」さんより
蔵元さんをお招きする予定です。

人数に限りがございますので、お早めにお申込みくださいね!

→→→開催いたしました。


2013/04/26更新

いきなりドカーンと!

この日は「八海醸造90周年感謝の集い」が大阪リーガロイヤルホテルで開催されました。
久々の大阪でしたが、このホテルでは焼酎ブームだったころが懐かしく思いました。

八海 樽.jpg


お世話になった酒販店の先輩方々も多く、話が尽きません。

そして記念講演会での講師「佐藤 芳直」さんの講演内容が最高でした。
「百年企業の使命と役割」という演題でした。
ここで話すと長くなってしまいますので、簡単に言いますと「日本人のように気が付き、素晴らしい人種は世界の中でまれに見る人種です」
と言う内容でした。
私は感動のあまり途中涙する時もありました。

八海 商品.jpg


懇親会に入り会場の演出がとても素晴らしかったです。
やはり「八海山の地ビール」はおいしいですね!
賞味期限が2カ月に延びて扱いやすくなりました!
各テーブルの女性のきめ細やかなサービスも行き届いていました。

八海 懇親会.jpg

日本人の良いところは「継続」!
そして会社というものは誰もが言う「潰さないこと」!
90周年そして次回の100周年、200周年と繁栄していただくことをお祈りいたします。
私たちも頑張らねば、とエネルギーを持ち帰ってきた会でした。

ありがとうございます。


2013/04/26更新

よっし~です。

GWのお休みのご案内をさせていただきます。

(メール対応・発送)
4月
27日/対応お休み
28日/対応お休み
29日/対応お休み
30日/通常通り

5月
1日/通常通り
2日/通常通り
3日/対応お休み
4日/対応お休み
5日/対応お休み
6日/対応お休み
7日から通常通り


(店頭・外販)
4月
27日/営業
28日/お休み
29日/営業(午後4時まで)
30日/営業

5月
1日/営業
2日/営業
3日/営業
4日/営業
5日/店頭のみ営業
6日/お休み
7日から通常通り

皆様にはご不便をお掛け致しますが
何卒よろしくお願い申し上げます。


2013/04/20更新

当店二階のフリースペースでは、初めての「一本義久保本店」の日本酒の会です。
蔵からは「道林さん」を迎え、始まりました。

全員.jpg


準備万端で始めた会は、とても充実した会でした。
最初に蔵の紹介と簡単な説明を終えた後は、順番に8種類ものお酒を楽しんでいただきました。

料理はいつもの如く家内の手作り「松花堂弁当」ですが、今回は日本酒に合うものばかり。
「あなご味付煮」「ねぎ酒盗」「かきの酒蒸し」「豆腐のもろみ漬け」「まぐろ中落ち」「くじらのポン酢和え」「ほたてステーキ」「今朝獲ってきたタラの芽、コンテツのてんぷら」「タケノコご飯」「大根・うりの粕漬け」です。

会費はいつものように2,500円です。

道林 注ぐ.jpg

とても進行の上手な「道林さん」
手際良く説明を挟みながら、8種類のお酒を料理と楽しみながら味わって行きます。


後ろから.jpg

最後の一時間は全てのお酒を皆さんのお好きなようにリクエスト!
酒燗器で温度をはかり、温度帯のリクエストに答え次から次へと・・・
5つの錫のチロリも大忙しです。


ボトル.jpg

1人5合以上飲まれましたかね?
沢山用意したお酒もほとんど飲まれたようで・・・
おいしかったんですね!

皆様ありがとうございました!


そして次回は瑞浪の「小左衛門」の蔵、中島醸造を迎えて5月17日(金) 午後7:00~9:00
会費:2,500円です。

更にその次まで決まっています。
今年は、天草酒造の杜氏「豊さん」がお目見え!初登場です!
昨年、知り合いの名古屋での飲食店さんの会でも、超人気の為、早々と満席で多くのお客様をお断りされたそうです。

田舎の中津川での開催ですが、まず無いことですので是非お越しいただきたい会です。
どうぞお早めにご連絡お待ちしています。

予定:6月20日(木) 午後7:00~9:00 


2013/04/16更新

よっし~です。

先日、運転免許証がないのに気付き
あわててあちこち探しましたが見つからず。

思いつくところすべて探した後
再交付に行くように父に送迎を依頼。

「適当にしておくからだ」と父に散々言われて
身分証明に悪用されるのではという不安などもあって
テンションもすっかり下がりきったところに帰宅した主人。

私の記憶にある最後の場面を話すと
なんともさらっと見つけてくれました。
その時にその場にあったものを思い出していったら
すぐに見つかったようです。


そんなわけで、再交付の時に支払うはずだった3,600円で、
お礼になにかお酒を買って帰ります。

みなさま、紛失物にはくれぐれもご注意を。


2013/04/12更新

先日は東京で開催したある商社のワイン会に家内と行ってまいりました。
全てで80種類、家内は全種類挑戦したのは初めてだったと思います。
「吐き」をしても真っ赤な顔でした。
私はバンバンです。

そしてその中から厳選したワインの数々が入荷してまいりました!
今回は1,000円以下のワインから2,000円まででバッチリのワインをチョイス!

DSC_1351.jpg


昼食に高田馬場まで目がけて行ったラーメン店です。
けっこう並びましたが、とってもおいしかったです。

らーめんやまぐち.jpg


2013/04/10更新

3月17日に開催させていただきました
第12回大伸会の様子をご紹介します。


受付後、皆様には利き酒をお楽しみいただきました。
CIMG3418.jpg


蔵元さん紹介では「今日のおススメの一本」をご案内。
熱心にパンフレットにしるしをつけている方も
多くおられました。
CIMG3424.jpg

CIMG3432.jpg


社長の大鋸がごあいさつさせていただきました。
CIMG3428.jpg


ワインの稲葉・野口さんから
ワインについての簡単なミニ講座です。
CIMG3430.jpg


各蔵元さんブースで試飲をお楽しみいただきました。
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CIMG3441.jpg


最後はクイズに抽選会。
蔵元さんからご提供いただいた
前掛けなどのグッズは本当に大好評。
みなさまとても喜んでくださったようです。

ちなみにうちの主人も
ある蔵元さんの前掛けをゲット!
家に帰って早速壁へはり、ご満悦。
かなり喜んでおりました。
CIMG3447.jpg


当日は不手際などあったかと思いますが
アンケートではほとんどの方から良い感想をいただき
本当に嬉しい限りです。

また同じくアンケートでは
「料理との相性」を意識される方の数が
前回よりずっと増えていたのが印象的でした。


また次回、より良い会になるよう
準備をしていきたいと思います。

ありがとうございました。


2013/04/09更新

よっし~です。
3月17日に第12回大伸会を開催させていただきました。


まずは今回ご参加いただいた蔵元さん・メーカーさんを
ご紹介します。
今回のおススメの一本(一品)と合わせて
ご紹介しますね。

1西吉田酒造(福岡県)
おススメの一本
「つくし黒」
香ばしい麦の香りとパンチの効いた口当たりは、
芋焼酎ファンにもおススメです。

2ぶんご銘醸(大分県)
おススメの一本
「杜谷(もりや)華むぎ」
昨年6月よりANA国際線ビジネスクラスで採用され
飲んでいただいています。

3大海酒造(鹿児島県)
おススメの一本
「ばらの贈りもの」
ばらの花びらを使っているので
香りを楽しんでいただきたい。

4小正醸造(鹿児島県)
おススメの一本
「師魂蔵 綾小町(しこんぐら あやこまち)」
一般には流通させていない限定酒です。
二度と同じ酒質は出来ない一期一会の焼酎です。

5中島醸造(岐阜県瑞浪市)
おススメの一本
「小左衛門(こざえもん)特別純米美山錦」
香りあり、旨味あり。
様々なお食事と気軽に合わせていただける
小左衛門の中心商品です。

6三千櫻酒造(岐阜県中津川市)
おススメの一本
「三千櫻(みちざくら)ひとごこち」
長野県産ひとごこちを使用した、初挑戦のお酒です。

7恵那醸造(岐阜県中津川市)
おススメの一本
「鯨波(くじらなみ)純米吟醸 無濾過 生」
しぼりたてのフレッシュな生原酒です。

8杜の蔵(福岡県)
おススメの一本
「独楽蔵 沁(こまぐら しん)純米大吟醸」
純米大吟醸を低温で4年熟成させました。

9関谷醸造(愛知県)
おススメの一本
「純米吟醸 和(わ)熟成生酒」
甘さと酸味のバランスのとれたお酒です。

10梅乃宿酒造(奈良県)
おススメの一本
「梅乃宿 本醸造」
長年愛されている蔵人の晩酌酒です。
蔵人が飲む温度帯で試してみてください。

11梅錦山川(愛媛県)
おススメの一本
「梅錦 純米酒 梟将(きょうしょう)」
岡山産雄町米で醸してあります。
昨年末より味わいの濃い純米酒から
さわやかな酸味の純米酒になりました。

12吉乃川(新潟県)
おススメの一本
「極上吉乃川(ごくじょうよしのがわ)吟醸」
さわやかな香りとツルツルとした透明感ある口当たり。
のど越しのスッキリとした吟醸酒です。

13稲葉(愛知県)
おススメの一本
「アリアーニコ ピアーノ デル テェッロ」
チョコ味が広がる、濃くて美味しい赤ワインです。

14いぶし香房(岐阜県多治見市)
おススメの一品
「とろっとチーズ桜入り」
桜の風味が口いっぱいに広がります。

15豆乃匠 中島豆腐(岐阜県中津川市)
おススメの一品
「御豆腐」
とても濃厚です。

16中山道大鋸(岐阜県中津川市)
おススメの一本
中山道大鋸直輸入ワイン「フォンテモルシ」より
「トレサッシ フォンテモルシ」
華やいだ香りとフルーティな味わいが、
この時期にぴったりの白ワインです。

今回はここまでです。
次回は会の様子をご紹介しますね。


2013/04/09更新

日時:2013年4月19日(金) 19:00~21:00
会場:中山道大鋸 2階フリースペース
会費:2,500円

「伝心」シリーズが人気の
福井県の「一本義久保本店」さんより
蔵元さんをお招きする予定です。

人数に限りがございますので、お早めにお申込みくださいね!

→→→開催いたしました。


2013/04/09更新

よっし~です。

先週末はひどい天気でしたね。
毎年満開の桜の下で開催される地区のお祭りも
雨の中、寒さに凍えながら
なんとか終わりました。


毎日本当にバタバタとしていて
最近は子ども達と散歩する時間もなかなかとれず。
桜の花も満喫する前に雨で一気に落ちてしまって
ちょっと残念でした。

それでも昨日はムスコと一緒に幼稚園のお迎えに行き
せっかく天気もよくなったしと、
ちょっと遠い駐車場に車を止めて散歩がてら歩きました。

今のところ喜んで自分から手をつないでくれるムスコと
勝手に飛び出さないように強制的に手をつながされるムスメ。

そのうち手をつないで歩くことなど
しなくなってしまうかと思うとちょっと寂しいですね。


2013/04/08更新

間もなくすると暑い暑い夏がやってきます。毎年の繰り返しですが
日本は四季があっていいですね。
 
今年で101歳を迎える祖母を車いすで散歩致しました。
外に連れ出し花を見るや否や「黙っていても知らないうちにちゃんと花は咲く」と言ってました。
新しくなったお店の前の水辺空間や本町の街並みを見て参りました。

「あっれー!おばさん!久しぶりやにー」と中津弁で皆が声を掛けて下さいました。あっという間に祖母の周りには近所の人が集まってきました。

おばあちゃんないき.jpg


おかげさまで祖母はボケていません。耳は遠いですが、出会う人出会う人に声を掛けられ幸せですね。どうも100歳過ぎの人に会うとラッキーなんでしょうか?そんな感じが致しました。

そして今は事務所になっている古いお店の路地を通ると「昔はよくここで子供を背負って寝かしたもんや」と。貧しく厳しかった時代を振り返り涙ぐんでいました。
何年前の事でしょう。80年前の事でしょうか?人の記憶はすごいですね。

買い物のお客さんにお花までいただいてしまいました。

おばあちゃん花.jpg


 ともあれいくつになっても私には大好きなおばあちゃんです。
今年の春もこうして散歩が出来た事、本当に幸せを感じた時間でした。


2013/04/08更新

バスケ.jpg

娘のバスケットの試合です。

小学校3年生から監督にたたかれやってきたバスケット。
今や高校二年生。

私は息子の野球には行くのですが、娘のバスケットにはほとんど行ったことがありません。
しかしこの日は岐阜の各務原で試合があり、選手を乗せて行ってほしいとお願いされて行ってきました。送ってすぐ帰ってくるはずでしたが、家内からメールがあり「一度くらい見て来て上げて・・・」と

夕方まで見て、帰りも皆を乗せて来ました。ルールが難しいですがバスケットも面白いですね!

ところが娘、帰ってからも翌朝も、結構にこにこして話してくれました。
普段はキモがられるのですが・・・

反省です!


2013/04/05更新

よっし~です。
大伸会の後処理などでかなりの忙しさです。
早く本来の自分の仕事に戻れるよう頑張ります。


ところで中山道大鋸の近くの本町公園では
ちょうど今桜が満開です♪

それを見たムスメ。
「さくらのはなびがすごいね~」
「・・・・花びらのこと?」
「そう。はなびがひらひら~って♪」

・・・・夏にやる花火のことですか?

今週末に音楽教室の発表会があります。
その時にムスメが歌う歌。
「おおきなこぶをせなかにつけて・・・♪」
らくだのことですが、ムスメが歌うと
「おおきなかぶをせなかにつけて・・・♪」

・・・・それは"うんとこしょごっこいしょ"の
大きなかぶですか?

聞いたことのある言葉で
好き勝手にどんどんインプットされていくムスメ。

子どもの言うことは本当にかわいいものですね。


2013/04/02更新

私好みのブルゴーニュワインを以前名古屋開催したワインの試飲会で見つけました。
その商社が東京駅近くでワイン会を開催した為、行って来ました。

東京ワイン回.jpg


価格もそれなりでしたがやはり良いものが揃っていました。
かなり詳しい方ばかりで、話している内容がすごい!
私ももっともっと勉強しないといけないと痛感いたしました。

東京ワイン会1.jpg


2013/04/01更新

この日は奈良の「橿原ロイヤルホテル」にて、梅乃宿酒造120周年の式典に出席致しました。
約200人ほどのお客様でした。

梅の太鼓.jpg

葛城太鼓の皆さんの演奏は見事なものでした。


柿の葉鮨.jpg

料理もおいしくよばれました。
これは柿の葉寿司です。


風香.jpg

今年の7月から梅乃宿酒造、新ブランドを立ち上げる「山風香」です。
「山香」「風香」に二つのアイテムに、各3種類、純米大吟醸、純米吟醸、純米、「山香」のみ本醸造と別レています。
「風香」は今はやりの、今後の若い世代を担う爽やかな日本酒です。
おいしいですよ!
7月をお楽しみに・・・


梅の社員.jpg

最後は社員さん総勢54名が前に出られ「専務、娘さん」の挨拶でした。
気持ちと熱意のこもった挨拶と、社員さん方々の熱意にとても共感いたしました!
とても価値ある式典でした。
ありがとうございます。





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