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■大鋸通信VOL134を送らせていただきます。2018/07/01更新

お世話になります。大鋸通信VOL134を送らせていただきます。

いよいよ暑い夏がやって参りました。
近年は暑すぎてどう過ごして良いかと思う位ですが夏に備えて万全な体調で、明るい夏にしたいものです!


伸行顔 .png


 さて、先日は毎年恒例のお酒の会「大伸会」を開催致しました。

この会は今年で17回目。
年に一度ですので17年目となりました。

東北から鹿児島まで全国の蔵元さんが14社集まっての会で、地元のパルティールさんで開催をしておりますが、おかげさまで今回は130名超えと大変にぎわいました。

思い出せば第一回目は、区のクラブで酒蔵さん1社、お客様12名で開催した事を懐かしく思います。
その後は少しずつ変化をさせながら、駅前の元ダイエービルの一階が特産館になるまでは約10年間は手造りの料理で開催をしておりました。

その後は結婚式場のパルティールさんになりましたが、今思い起こせばとても大変でしたが「手造り感」はとても味があった事と思います。

そんな中、御料理だけが今でも悩みの種です。
この会はあくまでも宴会ではなく「全国の蔵元さんが集いそのお酒を味わってほしい。
知ってほしい。」と言うのが趣旨の会です。

以前、料理を出し過ぎてお中がいっぱいになり、酒蔵さんから「お中が膨れてしまいせっかく遠方から来てもお酒を飲んで頂けない。」等との意見もいただいた事も有ります。

約100種類ほどのお酒が揃いましので、蔵元ブースの横に「吐き」と言ってお酒を味わって捨てる入れ物が置いてあります。
 
今後もこの趣旨だけはぶれることの無いよう続けて参りたいと思います。

全国から見れば田舎町かもしれませんが、是非この土地でも少しでも多くの皆さまに色々なお酒を知って頂きたいと思い続けて参りますので、来年も皆さまのご来場をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。                            大鋸 伸行




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